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 Pizza au thon

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candy
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MessageSujet: Pizza au thon   Octobre 29th 2006, 17:44

Pizza au thon
Pour 4 Personne
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
pâte à pizza : 200 g
thon à l'huile d'olive (160 gr) : 1 boîte
tomate : 250 g
ciboulette ciselée : 1 c. à soupe
câpres : 1 c. à soupe
tabasco (quelques gouttes)
Préparation :
Préchauffez le four à th 7 (210°).
Ebouillantez les tomates, rafraîchissez-les et pelez-les. Partagez-les en deux, épépinez-les, coupez-les en lamelles dans un bol.
Egouttez le thon, effeuillez les morceaux, réservez-les. Versez l'huile de la boîte sur les
tomates. Ajoutez le Tabasco, les câpres et la ciboulette, puis mélangez.
Mettez la pâte à pizza sur une plaque à four. Posez au centre, en formant un carré, la moitié de la préparation à base de tomate. Répartissez les
morceaux de thon effeuillés. Ajoutez le reste de la préparation. Rabattez les 4 bords de la pâte vers le centre, glissez au four. Faites cuire 20 à 25 min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Servez chaud.
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toupet
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MessageSujet: Re: Pizza au thon   Octobre 29th 2006, 19:38

oui mais moi Je fais préchauffer mon four th.8 (250° C).

Je suis la méthode indiquée sur le paquet de préparation Francine pour faire ma pâte.

Je l'étale à la main sur une plaque huilée et farinée. Je répartis la sauce tomate sur le fond, puis je couvre de mozzarella.

Je décongèle mes fruits de mer, je les égoutte bien et les dispose sur ma pizza.

J'arrose d'un filet de jus de citron.

Je saupoudre de persil et de quelques feuilles de basilic. Je mets la pizza au four th.6/7 (220° C) et je laisse cuire 15 à 20 min.

Je casse l'oeuf et pose le jaune d'oeuf au centre de la pizza.

Je sers sans attendre.
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forza italia campioni
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MessageSujet: Re: Pizza au thon   Novembre 4th 2006, 15:08

je vous remercie! j'ai suivi vos conseille et les pizza étais délicieuse , ok Je l’avoue sa n’a pas été simple affaire . encore merci


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archers
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MessageSujet: Re: Pizza au thon   Novembre 4th 2006, 17:15

champignons de Paris : 8
olive verte dénoyautée : 8
topinambour : 200 g
paprika : 1.5 c. à café
ail : 2 gousses
huile d'olive : 2 c. à soupe
tomate : 4
thym : 5 brindilles
origan : 1 pincée
Pour la pâte :
jaune d'oeuf : 2
fromage blanc : 150 g
lait : 4 c. à soupe
farine : 300 g
levure de boulanger : 4 c. à soupe
huile d'olive : 2 c. à soupe
sel Exclamation
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